本周要闻 马来西亚清真食品：这枚价值十亿的印章 🇲🇾 马来西亚 · 洞察 2021年11月，菲律宾上市集团、东南亚最大食品企业之一Universal Robina向柔佛州峇株巴辖一个家族转账19.25亿令吉，换取其饼干公司的所有权。万吉的历史已有三十年。总裁陈传国在1997年泰铢危机中说服机械供应商延期收款，以此挺过风暴；从1997年到1999年，他将营收从1400万令吉增长至5800万令吉，而同行竞相倒闭。Universal Robina支付近二十亿令吉，买的不是威化饼——买的是这些威化饼背后的认证记录：一枚伊斯兰发展局清真认证，可令产品无须重新谈判便进入逾百个进口市场，这枚印章历经三十年合规文档的积累方才铸成。 伊斯兰发展局——马来西亚于1994年集中设立的联邦清真认证机构——是东南亚最被低估的出口基础设施。它获得47个国家、85个境外清真机构认可，逾百个进口国接受贴有该局印章的产品直接入境，无须额外审核。马来西亚清真出口的三大市场是中国、新加坡和日本——均非穆斯林占多数的国家。一张国内宗教合规凭证，最终成为一本世俗出口护照，在购买力最强的市场里反而最为好用。 这张护照的背后，是几乎全由白手起家的创始人所构筑的行业。1958年，郭氏四兄弟凑出1500令吉在峇株巴辖开了一家饼干厂，合成饼干至今仍是家族企业。法伊扎·巴乌米1964年携一子移居马来西亚，身无长物，1989年成为首位获批大米批发执照的穆斯林女性，此后将事业做大到足以拥有自己碾米厂的规模。兰利·莫克尼与妻子沙拉·西亚在吉隆坡一间公寓里手工切出第一块清真汉堡肉饼，彼时国家贷款机构已拒绝他们7000令吉的申请——如今兰利路边摊约有两万五千家。将这一切联结在一起的，是那枚印章：那是华裔马来西亚创始人与土著创始人共同持有的唯一认证，是合成饼干与兰利汉堡肉饼同时出现在巴林和伯明翰同一份认证供应商清单上的原因。 万吉绝非孤例。2023年，Apollo Food创始家族以2.38亿令吉将控股权出售给Scoop Capital——潮州家族对潮州家族的交接，上市地位得以保留，新东家随即启动厂房升级。退出模板已然确立。马来西亚清真出口额2024年达到617.9亿令吉，单年增长15%；这个国家在全球伊斯兰经济主要排名中已连续领先逾十年。行业价值持续攀升。构建这一切的创始人，起步于1950年代至1990年代之间，正在此刻完成交棒——大多数未经公开披露，大多数通过任何外部分析师都无从看穿的家族架构进行。创始人定价与机构定价之间的窗口期，是以月计，而非以年计。 马来西亚清真出口的三大市场——中国、新加坡、日本——均非穆斯林占多数的国家 |
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