明蒂梅尔·瓦吉佐维奇·明加佐夫

我看到了父亲的焦虑。我看到一些熟人对我们家的态度变了。痛不痛？痛。但与此同时，一种强烈的愿望在心里滋长：帮父亲一把，向自己证明——我能行。正是在那一刻，一股劲头燃了起来——要走上同一条路。

一个有过往的名字 #

明加佐夫自2016年起出任瓦明集团（ГК «Вамин»）董事会主席，这是鞑靼斯坦的一家乳品集团。2019年12月起，他又兼任集团运营公司阿尔恰公司（ООО «Арча»）的总经理，两家乳品厂都在这家公司名下，一家在阿尔斯克（Арск），一家在巴尔塔西（Балтаси）。作为董事会主席，他统领整个集团；作为总经理，他掌管持有工厂的那家公司。阿尔恰公司的一半归他所有，另一半属于他的姐妹法里达·明加佐娃-法兹利耶娃（Фарида Мингазова-Фазлиева）；据他说，她不参与经营。

2024年，集团位列俄罗斯硬质和半硬质奶酪第三。把它推到这个位置的工厂，当年属于他父亲的控股集团，那家集团2012至2013年破产；如今印在集团奶酪上的，正是它用过的名字。两家工厂都比那家控股集团更老：阿尔斯克的乳品厂开办于1932年，巴尔塔西的工厂开办于1961年。

他的语言带着来处的印记。鞑靼语是母语，陪他度过幼年；俄语是到喀山上学以后才学会的。他自评英语一般，先在喀山第18中学学，后来又去英国、瑞士和苏格兰上过课程；如今和工厂设备供应商谈判，用的就是这门英语。

这份家业没有传到他手上。2014年，他注册的是自己的公司，顶着一个刚刚败落的名字；三年后，两家工厂回到家族手里，买下它们的是他与姐妹共同持有的公司。这两个年份之间的几年，塑造了他今天的经营方式。

父亲的控股集团 #

集团是父亲一手做起来的。1994年，瓦吉兹·瓦西洛维奇·明加佐夫（Вагиз Василович Мингазов）主持组建了一家控股公司，后更名为瓦明鞑靼斯坦开放式股份公司（ОАО «ВАМИН Татарстан»），最多时拥有28家乳品厂和26家农业公司。到2012年，它是鞑靼斯坦最大的农业企业，阿尔斯克和巴尔塔西的乳品厂都在旗下。

2012年9月，俄罗斯外贸银行（ВТБ）申请该集团破产。2013年进入破产托管，集团资产离开了家族之手，交给债权人指定的托管方普罗斯托莫洛科（Просто Молоко）。自此，父亲花近二十年聚拢起来的这些工厂，转由他人替集团的债权人经营。

这场崩塌没有止于公司。父亲曾为集团的贷款作担保。外贸银行据此向他追偿，2016年3月，鞑靼斯坦的一家法院宣告他个人破产。2017年7月，法院终结了这一破产程序，未清偿的债权予以核销。

控股集团破产，家族失去了工厂的所有权，却没有离开厂里的事业。儿子眼前的崩塌前后绵延四年：先是控股集团，随后是父亲本人。两场变故他都亲历了，其间还在办自己的公司，用的是同一个名字。

顶着这个名字的三年 #

崩塌给家里带来了什么，他在2025年3月接受Business Online（БИЗНЕС Online）采访时，用寥寥几句讲过。他看见了父亲的焦虑，也看见一些熟人对家里的态度变了；他说，心里是疼的。话说到这里，他紧接着讲了由此生出的念头：帮父亲一把，向自己证明他做得到，走父亲走过的那条路。

他选择用家族的名字来做这件事。2014年，他注册了瓦明鞑靼斯坦有限责任公司（ООО «Вамин Татарстан»），用的正是父亲那家破产控股集团的“瓦明”之名，起步时只有两个人。新公司从债权人的托管方普罗斯托莫洛科手里，租下了阿尔斯克和巴尔塔西两家工厂。同名的前辈经营过28家乳品厂，它只有两个人。

租约划定了他做事的边界。据他自己说，租用期间公司没有往业务里投资，因为厂子不是自己的；现金攒了下来，现代化改造要等工厂买下之后再说。整整三年，他经营着两家不属于自己的乳品厂，顶着一个与父亲的败局分不开的名字。

日子没有随着时间好过。2016年3月，父亲被宣告个人破产。同一年，他出任瓦明集团董事会主席，任职至今。这一年，破产财产也上了拍卖台，他公司租用的两家工厂转入国有的鞑靼斯坦农业租赁公司（Татагролизинг）名下。工厂依旧不是他的。

2017年6月，局面变了。鞑靼斯坦农业租赁公司把阿尔斯克和巴尔塔西两家工厂卖给了阿尔恰公司，这是他与姐妹共同持有的公司。

到9月，他自2014年起租用的这两家工厂，已在鞑靼斯坦牛奶加工中位居第一。

一桩家里人的买卖 #

这桩买卖，字面上就是家事。鞑靼斯坦农业租赁公司把两家工厂卖给了瓦吉兹·明加佐夫的子女，买方是他与姐妹各占一半的公司；2017年6月30日，副总理马拉特·阿赫梅托夫（Марат Ахметов）确认了这笔交易。成交价格没有公开。

买下工厂的是阿尔恰公司，他与姐妹共同持有的那一家；租约则留在他2014年注册的瓦明鞑靼斯坦手里。所有权至今维持着这个格局：明加佐夫持有阿尔恰公司的一半，姐妹持有另一半；据他说，她不参与经营，经营由他负责。2019年12月，他在自2016年起担任的集团董事会主席之外，又出任阿尔恰公司总经理。

买下工厂，是在他初次租下它们三年之后，也是在它们被拍卖、转给国有租赁公司一年之后。买下工厂之后，他做事的身份变了。做租户时，他守住生意，也守住现金；做了业主，他就能往工厂里花钱了。

他如今掌舵的集团 #

他担任主席的集团，从牧场做到商店。自有牧场养着1.3万头牛，占地2.5万公顷；另有两家加工厂，以及自有的销售部门，向俄罗斯的联邦级零售连锁供货。奶酪和黄油以“瓦明”之名销售，这是他2014年选定的名字，同时在售的还有Archeese、Moy Milok和Aldo Elite几个系列。

据他本人对2025年的统计，集团约有1500人。阿尔恰公司就是他自2019年12月起日常经营的那家公司，据登记数据，员工从2020年的216人增至2025年的615人。产品多数在俄罗斯国内销售：按他2026年1月给出的数字，集团每年出口约2500吨奶酪。

他起步的那家公司，瓦明鞑靼斯坦有限责任公司，2014年在喀山开业，十年后离开了集团。他如今经营的业务，以阿尔恰公司在阿尔斯克和巴尔塔西的两家工厂为基础，也就是他当年租下的那两家乳品厂。

买回之后 #

工厂归了自己，他能做的事也就不同了。2017年11月，他接手了阿克苏巴耶沃（Аксубаево）一家停产的乳品厂，这是买回的两家之外的第一家，2018年2月让它重新开工。该厂2022年起停产，现挂牌出售；当年租下的那两家工厂，仍是业务的核心。

次年迎来挫折。2018年，产量下滑，他的工厂把鞑靼斯坦的头把交椅让给了泽廖诺多利斯克乳品厂（ЗМК）。买回三个月后拿到的第一名，只守了一季。

重建要等企业拥有了厂房才动手，这是他租赁时期就定下的。阿尔斯克工厂2021年2月开始改造，2022年2月28日，重建后的工厂产出第一批奶酪，用的是Fibosa的生产线，设计日处理牛奶420吨。重建历时一年，第一批奶酪出厂时，距买下工厂已近五年。他描述过的那套次序——先租用、再积累、然后买下、最后才谈现代化——在他起步的这家工厂完整地落实了。

他2014年以两人团队注册的那家公司，走上了另一条路。2024年5月，它通过瓦明R公司（Вамин Р）完成了对达能俄罗斯业务的收购；到12月，这家公司已更名为Unimilk，转到鲁斯兰·阿利苏尔塔诺夫（Руслан Алисултанов）一人名下，不再属于集团。

工厂留在阿尔恰公司，他在厂里做起来的业务也留了下来。2024年，距他以两人团队起步十年，他担任主席的集团成了俄罗斯第三大硬质和半硬质奶酪生产商。

稳定 #

如今他谈这份事业，把稳定放在增长前面。2026年1月，他对Business Online说：“做奶酪的人，最重要的是稳定。靠自己的牛奶，我们努力做到这份稳定。我们重新考虑了发展方向，选定一条路——尽可能多地转向自有原料。”这番话出自他对2025年的回顾。他是在解释，对一家现金周转期约90天的奶酪企业来说，原料奶价格下滑为何会成为拖累。

这条路有了第一个里程碑。2025年12月，集团在阿尔斯克区的大型牧场，首个区段开始挤奶，现有1500头牛，规划总量5200头；向自有牛奶的转向由此起步，他称这是通往稳定之路。牧场与阿尔斯克工厂同在一个区，后者是他2014年租下的两家乳品厂中的第一家。据他介绍，2025年集团自有牧场供应了工厂所收牛奶的约17%，大致每天120吨，工厂日收奶量约700吨；他给自己定的目标，是把这一比例提高到一半或更多。这是他提出的目标，集团尚未达到。

贯穿他这段经历的两个决定，指向同一个方向。2014年，他不肯往不属于自己的工厂里投钱；十年后，他把集团的重心挪向自家牛群产的奶。两次，力气都花在企业自己拥有的东西上。

当年租来的工厂，用的是父亲败落的名字；如今工厂归他与姐妹的公司所有，里面出的奶酪，重新印上了那个名字。

最后更新: 2026年10月22日

研究涵盖俄语，共31 篇来源。