切尔尼霍洛德 (Челны Холод)

记录中没有多数股权的掌舵人

切尔尼霍洛德（Челны Холод）在俄罗斯企业注册体系中登记为一家开放式股份公司，未列明创始人。沙基尔贾诺夫本人的持股比例，据SPARK-Interfax数据，2014年为31.4%，是已知记录中最大的单一股份，未达多数。其余约69%的股份在公开文件中未披露归属，其中包括一笔19%的股份，买家身份不明。切尔尼霍洛德的特别之处在于，这位最大股东早在公司以现有法律形式成立之前就已执掌这家企业，且从未间断。公司于2000年注册为股份公司；沙基尔贾诺夫出任总经理的时间比这早了十三年。

二十六年之后，董事会生变

2013年，前鞑靼斯坦能源部长伊尔沙特·法尔季耶夫当选董事会成员，他持有ZAO MEKT一半的股份，而该公司持有切尔尼霍洛德19%的股份。到2014年初，这笔股份已退出股东名册。公开文件中没有披露买家。报道此事的地区媒体BUSINESS Online，参照一笔可比交易估算法尔季耶夫所售股份价值约2.07亿卢布。2013年，公司营收下滑0.3%，销售利润下降12%；公司将银行存款从4100万卢布降至2300万卢布以维持冰淇淋产量（BUSINESS Online），在资产负债表中自有资本占比高达90%的情况下，仍录得与其五年平均水平相当的净利润。一年后，来自克拉斯诺亚尔斯克的竞争对手斯拉维察（Славица）在切尔尼霍洛德的大本营开设了自己的工厂。

其间，一名新董事会成员加入，一笔19%的股份退出名册，一家竞争对手在隔壁开厂，而沙基尔贾诺夫始终执掌公司。

再经两次冲击，终登全国排名

同样的模式又重演了两次，公司每一次都在冲击之后变得更大，而非更小。2021年6月，俄罗斯强制性商品标识制度“诚信标志”正式生效，一度导致全国生产线停工；即便营收仍在增长，切尔尼霍洛德当年净利润仍下降26%，降至3.845亿卢布，原因是标识成本与原材料价格上涨（据俄罗斯冰淇淋生产商协会数据，瓦楞纸包装价格上涨了100%）。就在半年前，公司刚刚谈妥单一产业城市发展基金提供的2.5亿卢布无息贷款，用于建设新的华夫杯和蛋筒包装生产线（BUSINESS Online）。随后，2022年4月，正当西方制裁扰乱俄罗斯制造业的包装与零部件供应链之际，沙基尔贾诺夫在卡马河畔切尔尼市长召集的危机应对会议上亲自汇报了公司状况：常备库存约两千吨，据他估计相当于产量的10%，包装仍由合作十五年的白俄罗斯供应商提供。

2024年，营收达到45.8亿卢布，同比增长10%，净利润达10.2亿卢布，利润率超过20%；资产负债表几乎完全由自有资本支撑（自有资本比率0.94，据RBC Companies数据）。来自Milknews与俄罗斯乳业联盟Soyuzmoloko的独立行业数据显示，公司17200吨的产量使其跻身全国冰淇淋生产商第八位。早在2021年，俄罗斯冰淇淋生产商协会副总干事就已将切尔尼霍洛德称为全国市场的中坚力量之一，据她估计市场份额为3%至4%。据Chelny-biz报道，由沙基尔贾诺夫控制的关联乳企“阿拉布加索特”（Алабуга Соте）于2024年9月被注册为符合资质的对华乳制品出口商。“韦库斯尼亚沃”（Вкусняево）商标注册在切尔尼霍洛德名下，用于“阿拉布加索特”的乳制品。

增长之下未曾改变的

公司在规模扩张的同时变得更加精简。员工人数从2019年的621人降至2024年的578人，而同期营收以名义卢布计算增长约75%——据地区商业媒体报道，期间公司已基本退出半成品食品业务；据公司自述，还引进了意大利与丹麦生产线。如今，这家企业实现了从生产到流通的全链条垂直整合：切尔尼霍洛德拥有自己的生产工厂、一座据公司称是普里卡米耶地区最大的冷库（14000个托盘位），以及两家全资批发子公司，据公司自述服务着69个地区的160余家合作伙伴。这座冷库的用途并不止于切尔尼霍洛德自身的产品——公司还曾将闲置库容提供给其他本地食品生产商存放货物，包括家禽、培根与面包生产商切尔尼-布罗伊列尔（Челны-Бройлер）、卡姆斯基培根（Камский бекон）和切尔尼-赫列布（Челны-Хлеб）。

三十九年、三次冲击之后，未曾改变的是谁在为这家公司签字担责：沙基尔贾诺夫既是公司总经理，也是最新记录中已知的最大股东。同一时期，公司净利润从2013年的2.08亿卢布增长到2024年的10.2亿卢布（以名义卢布计算），资产负债表由自有资本支撑，而这位总经理执掌公司，并无多数股权的记录。

最后更新: 2026年10月10日

研究涵盖俄语，共31 篇来源。