Перейти к основному содержаниюОснователь
Азат Назмутдинов
Он верил, что общее дело укрепит дружбу. В 2016-м оно кончилось: он начал один, на свои сбережения, и вышел из этого закалённым.
Что нового
Последние дополнения к нашей платформе
Свежая аналитика с первого взгляда
Следите за последними профилями брендов, историями основателей, рыночными аналитическими материалами и обновлениями платформы. Все новинки в одном месте.
Бренд
Кыстыбый
В 2016-м кафе потеряло франшизу и осталось под именем татарского блюда. Первая франшиза не удалась — сеть выросла дома, в Казани.
Основатель
Рафаэль Юнусов
Ветеринар пришел снабженцем на хлебозавод и с 1993 года руководит им. Магазины и мельницу, по его словам, создал он; в 2024-м магазины ушли.
Основатель
Леонид Барышев
Когда разразился кризис 1998 года, у Леонида Барышева осталось рублей пятнадцать. Остальное он уже вложил в подержанную майонезную линию.
Бренд
Эссен Продакшн
Когда обанкротилась его розница, елабужский производитель майонеза не ушёл в сторону, а гарантировал соглашение с кредиторами.
Бренд
Челны-Хлеб
По словам директора, магазины открыли, чтобы не зависеть от неплательщиков. Когда магазины перестали окупаться, сеть продали, здания оставили.
Основатель
Минтимер Мингазов
Холдинг отца обанкротился, а вместе с ним и его имя. Сын взял это имя для новой компании, арендовал два завода холдинга и выкупил их.
Бренд
ГК «Вамин»
«Вамин» арендовал два завода банкрота и не вкладывал в них ничего, пока не купил. К 2024 году — третий в России по твёрдым и полутвёрдым сырам.
Бренд
Азбука сыра
В 2017 году компания потеряла заводы и собственный бренд, но сохранила один сырный завод. К 2025 году он выпускал 13,5 тыс. т сыра.
Основатель
Сергей Акульчев
Пекарню оплатила родительская квартира, заложенная под 15–20% в месяц. После дефолта 1998-го он думал закрыться, а купил вафельную линию.
Основатель
Адель Хайруллин
Отец построил молочный холдинг и погиб в феврале 2020-го. Адель Хайруллин возглавил его в тот же месяц и называет сохранение дела формой памяти.
Бренд
ПК «Акульчев»
Пожар 2020-го уничтожил пять из семи линий. В 2025-м татарстанский производитель вафель не стал строить завод, а взял под контроль недогруженный.
Бренд
Красный Восток
Основатель погиб в 2020-м, господдержка упала больше чем вдвое. «Красный Восток» продал тамбовские фермы, остался дома — и дал больше молока.
Основатель
Султан Сафин
В 2015-м ушёл с инженерной должности в Saudi Aramco, чтобы продавать в Казани татарскую выпечку. Десять лет спустя он всё ещё во главе дела.
Бренд
Тюбетей
В июне 2019-го Султан Сафин сократил «Тюбетей» с 17 точек 2018-го, с франшизами, до шести. Рост — в Казани, с десятком инвесторов-совладельцев.
Основатель
Муслима Латыпова
В августе 1998-го рубль упал впятеро, а она купила оборудование для магазина. В 2017-м, когда сеть продавали, заявила: продаст только Москву.
Бренд
Бахетле
Платежи по долгу удвоились в 2015-м. В 2017-м Муслима Латыпова заявила: продаст лишь Москву. Сегодня казанская сеть делает 12 500 тонн еды в год.
Основатель
Баркат Али Абубакер
Отец построил пенангский торговый дом на зарубежных марках. Сын возглавляет его как семейного производителя леденцов Hacks и сиропа Sunquick.
Бренд
Barkath Group
По словам председателя, пошлина свыше 30% сделала импорт пенангской лавки трудным, и семья попросила права самой выпускать ввозимые бренды.
Бренд
BOH Tea
По словам Тристана Расселла, в 1960 году дистрибьютор боялся, что BOH лишится европейских покупателей. Позже BOH повернулся к своему рынку.
Бренд
Тестори (Дарлетто)
В 2017 году гендиректор «Дарлетто» заявила, что «Тестори» покупает джем за рубежом. В 2025-м выручка «Дарлетто» выросла примерно вчетверо.
Бренд
Славица
Головной офис в Сибири, завод в Татарстане с 2015 года: 30 900 тонн мороженого «Славицы» — пятое место в отраслевом рейтинге России 2024 года.
Бренд
Мюстела-Талир
Делала мазевые основы для аптек, пока, по словам основателя, регулирование не закрыло это дело. Теперь косметика: 29,6 млн ₽ за 2024 год.
Бренд
Челны Холод
Крупнейший известный акционер без зафиксированного контрольного пакета (31,4%, 2014): 39 лет у руля завода, 8-е место по мороженому в стране.
Аналитика
Молочный крах, который построил целый коридор
Одно банкротство построило всю молочную карту Татарстана — десять лет спустя у половины владельцев нет плана преемственности.
Аналитика
Халяльная еда Татарстана: кондитерский мираж
В апреле 2026-го «Бахетле» ушла из Москвы. Её производство перешло на семейные фабрики. Наследование идёт через завод, а не через прилавок.
Аналитика
FMCG Татарстана: призрак на $584 млн
Татарстанский завод соусов на ₽50,2 млрд: основатели передали доли в розничной сети в апреле 2018 года, а в связи с ней возникло уголовное дело.
Основатель
Эрик Пуно
Пять мебельных магазинов исчезли в крахе 1987 года. Подал заявку в Jollibee — направили в Chowking, точку №19. Он всё отстроил заново.
Бренд
ArmyNavy Burger + Burrito
Он открыл вторую сеть ресторанов, пока первая ещё продавалась — и позаботился о том, чтобы будущему покупателю не досталась и она.
Основатель
Пань Вэй
Фабрику построила в 1995-м, за год до первого ресторана — а потом наблюдала, как рушится её главный довод в скандале на HK$6,5 млрд.
Хотите быть в курсе? Получайте дайджест каждый вторник.
Подписаться на Brandmine Weekly