Секторы

Вяленые Мясные Изделия

Ремесленные продукты из вяленого мяса, демонстрирующие уникальные региональные вкусовые профили и традиционные техники консервирования. Эти производители сочетают проверенные временем методы вяления и копчения с местными смесями специй, создавая отличительные мясные деликатесы, которые выражают региональное кулинарное наследие.

0 Бренды

Традиция Как Барьер

Региональные техники вяления создают продукты, которые нельзя легко повторить, предлагая естественную конкурентную защиту. Рынки деликатесов расширяются глобально, так как потребители ищут аутентичные ремесленные альтернативы промышленным мясным продуктам.

Поиск брендов по местоположению

Интерактивная карта с брендами развивающихся рынков. Используйте поиск по близости, просматривайте региональные кластеры и находите ближайшие бренды.

website: feature.properties.website || '', tier: feature.properties.arcStatus || 'basic' })); this.loading = false; // Update hero brand count const heroCount = document.getElementById('hero-brand-count'); if (heroCount) { const brandWord = this.brands.length === 1 ? 'бренд' : 'Бренды'; heroCount.innerHTML = this.brands.length + ' ' + brandWord; } console.log('Loaded ' + this.brands.length + ' brands for ' + taxonomyType + ': ' + termSlug); } catch (error) { console.error('Error loading brand data:', error); this.brands = []; this.loading = false; } // Initialize filters from URL parameters const params = new URLSearchParams(window.location.search); if (params.has('search')) this.search = params.get('search'); if (params.has('country')) this.country = params.get('country'); if (params.has('tier')) this.brandTier = params.get('tier'); if (params.has('website')) this.hasWebsite = params.get('website') === 'true'; // Watch for filter changes and update URL (debounced for search) let searchTimeout; this.$watch('search', () => { clearTimeout(searchTimeout); searchTimeout = setTimeout(() => this.updateURL(), 300); }); this.$watch('country', () => this.updateURL()); this.$watch('brandTier', () => this.updateURL()); this.$watch('hasWebsite', () => this.updateURL()); }, updateURL() { const params = new URLSearchParams(); if (this.search) params.set('search', this.search); if (this.country) params.set('country', this.country); if (this.brandTier) params.set('tier', this.brandTier); if (this.hasWebsite) params.set('website', 'true'); const newURL = params.toString() ? window.location.pathname + '?' + params.toString() : window.location.pathname; window.history.pushState({}, '', newURL); }, get activeFilterCount() { let count = 0; if (this.search) count++; if (this.country) count++; if (this.brandTier) count++; if (this.hasWebsite) count++; return count; }, get filteredBrands() { return this.brands.filter(brand => { const matchesSearch = !this.search || brand.name.toLowerCase().includes(this.search.toLowerCase()); const matchesCountry = !this.country || brand.countryCode === this.country; const matchesTier = !this.brandTier || brand.tier === this.brandTier; const matchesWebsite = !this.hasWebsite || brand.website; return matchesSearch && matchesCountry && matchesTier && matchesWebsite; }); }, get sortedBrands() { return [...this.filteredBrands].sort((a, b) => { let aVal, bVal; if (this.sortBy === 'founded') { aVal = a.founded || 0; bVal = b.founded || 0; } else if (this.sortBy === 'tier') { const tierOrder = { 'complete': 3, 'partial': 2, 'basic': 1 }; aVal = tierOrder[a.tier] || 0; bVal = tierOrder[b.tier] || 0; } else if (this.sortBy === 'country') { aVal = a.country || ''; bVal = b.country || ''; } else if (this.sortBy === 'city') { aVal = a.city || ''; bVal = b.city || ''; } else { aVal = a.name || ''; bVal = b.name || ''; } if (this.sortDirection === 'asc') { return aVal > bVal ? 1 : aVal < bVal ? -1 : 0; } else { return aVal < bVal ? 1 : aVal > bVal ? -1 : 0; } }); }, get visibleCount() { return this.filteredBrands.length; }, get uniqueCountries() { return [...new Set(this.brands.map(b => b.countryCode).filter(c => c))].sort(); }, getCountryName(code) { const countryNames = { 'ru': 'Россия', 'cn': 'Китай', 'mn': 'Монголия', 'et': 'Эфиопия', 'in': 'Индия' }; return countryNames[code] || code.toUpperCase(); }, clearAllFilters() { this.search = ''; this.country = ''; this.brandTier = ''; this.hasWebsite = false; }, removeFilter(filterName) { if (filterName === 'search') this.search = ''; else if (filterName === 'country') this.country = ''; else if (filterName === 'tier') this.brandTier = ''; else if (filterName === 'website') this.hasWebsite = false; }, sortTable(column) { if (this.sortBy === column) { this.sortDirection = this.sortDirection === 'asc' ? 'desc' : 'asc'; } else { this.sortBy = column; this.sortDirection = (column === 'founded') ? 'desc' : 'asc'; } }, downloadCSV() { const headers = ['Brand', 'City', 'Country', 'Founded', 'Website', 'Tier']; let csv = headers.join(',') + '\n'; this.sortedBrands.forEach(brand => { const rowData = [ this.escapeCSV(brand.name), this.escapeCSV(brand.city || '—'), this.escapeCSV(brand.country || '—'), this.escapeCSV(brand.founded ? String(brand.founded) : '—'), this.escapeCSV(brand.website || '—'), this.escapeCSV(brand.tier) ]; csv += rowData.join(',') + '\n'; }); const blob = new Blob([csv], { type: 'text/csv;charset=utf-8;' }); const link = document.createElement('a'); const url = URL.createObjectURL(blob); const today = new Date().toISOString().split('T')[0]; let filename = 'cured-meats-directory-' + today; if (this.activeFilterCount > 0) { filename += '-filtered'; } filename += '.csv'; link.setAttribute('href', url); link.setAttribute('download', filename); link.style.visibility = 'hidden'; document.body.appendChild(link); link.click(); document.body.removeChild(link); }, escapeCSV(str) { if (!str) return ''; const comma = String.fromCharCode(44); const quote = String.fromCharCode(34); const newline = String.fromCharCode(10); if (str.includes(comma) || str.includes(quote) || str.includes(newline)) { return quote + str.replace(new RegExp(quote, 'g'), quote + quote) + quote; } return str; } }" class="directory-table-container">

Бренд	Город	Страна	Год	Сайт	Уровень
Загрузка...
Бренды, соответствующие вашим критериям, не найдены.

End of Directory Listing (Hub-only feature) */}}

Связанные материалы

Страновой обзор

🇿🇦 26 марта 2026 9 мин чтения

Южная Африка: многослойная волна

Три реформаторские волны, три когорты основателей, одновременное давление преемственности. Постапартеидные основатели Южной Африки стареют без инфраструктуры преемственности.

Южная Африка Вино

Аргентина: кризис, который никогда не перестаёт учить

Страновой обзор

25 марта 2026 12 мин чтения

Аргентина: кризис, который никогда не перестаёт учить

Поколение основателей, закалённых пятью кризисами за тридцать лет, входит в окно преемственности. Один покупатель уже держит четыре аргентинских бренда.

Аргентина Вино