Профиль устойчивости
Александр Сикорский

Александр Сикорский

Основатель и владелец

Sikory Novorossiysk 🇷🇺
🏆 КЛЮЧЕВОЕ ДОСТИЖЕНИЕ
Создал первую в России винодельню World's Best Vineyards Top 50 без какого-либо винного образования

Он купил виноградник без намерения делать вино. Он не умел обрезать лозу или объяснить ферментацию. Восемь лет спустя, после того как Wine Spectator отверг российские вина, а критики игнорировали его письма, строительный магнат стоял в немецком замке, принимая первую в России награду World's Best Vineyards.

Предыстория Детство в Украине под Одессой; основал группу «Выбор» в Новороссийске (1996)
Поворотный момент 2012: Решает заняться виноделием после первого урожая
Ключевой поворот Применил строительный опыт для создания первого в России террасного виноградника
Влияние Создал первую в России винодельню World's Best Vineyards Top 50

Арка трансформации

1970-01-01 Детство в Украине
Родился под Одессой, вырос в сельской деревне в «волшебном коконе любви». Родители делали домашнее вино Изабелла.
Завязка
1996-01-01 Основание группы «Выбор»
Основывает строительную компанию в Новороссийске. Становится известен как «отец премиального строительства» города.
Завязка
2003-01-01 Пробуждение винной страсти
Встречает Франка Дюзенера и пробует вина Шато Ле Гран Восток. Что-то пробуждается и не успокаивается.
Катализатор
2010-01-01 Неожиданная покупка земли
Покупает 45 гектаров в долине Семигорье. Признаётся: «Я тогда ничего не понимал в вине, хотя любил его».
Катализатор
2011-01-01 Первый урожай
Первый урожай переработан предыдущим владельцем. Сикорский «не готов» справиться самостоятельно.
Борьба
2012-02-01 Решение
Решает перерабатывать собственный виноград. Нанимает французского винодела Гаэль Брюллон, ничего не зная о виноградарстве.
Катализатор
2012-09-01 Культурный шок
Посещает первую выставку «Винорус». На строительных выставках был бетон и серьёзные люди. Здесь — ароматы и незнакомцы.
Борьба
2013-01-01 Первое международное признание
Wine Advocate присуждает 89 баллов Рислингу 2012. Признание, но не прорыв.
Борьба
2014-01-01 Инженерия в деле
Начинает строительство первого в России террасного виноградника. Строительный опыт наконец находит применение.
Борьба
2018-01-01 Воплощение видения
Открытие гравитационной винодельни. Дочь создаёт интерьеры. Семейный проект обретает физическую форму.
Кризис
2020-05-01 Коммерческий прорыв
Simple Wine подписывает эксклюзивную дистрибуцию. Годы «они нас не очень любили» сменяются партнёрством.
Прорыв
2021-09-01 Мировое признание
World's Best Vineyards #20 — первый россиянин в Top 50. Восемь лет обращений к критикам оправданы.
Триумф
2021-12-01 Признание Forbes
Пино Нуар Family Reserve 2018 назван Forbes Вином года. Вино строителя побеждает профессионалов.
Триумф

Александр Сикорский цитирует мантру Черчилля «амбиции, амбиции, амбиции», но признаёт, что его определяющая черта проще. Он вырос в «волшебном коконе любви» в сельской деревне под Одессой, где родители делали домашнее вино Изабелла. Ничто в том детстве не предвещало, что однажды он построит самую признанную в мире российскую винодельню.

Виноделие — из разряда тех бизнесов, которые продолжают работать после смены команды. И винодельня, которую мы построили, не исчезнет после того, как я перестану ей заниматься.

Александр Сикорский, Основатель, Sikory

Кокон любви #

Украинское детство сформировало всё, что последовало. Домашнее вино Изабелла его родителей было крестьянским производством — вряд ли та терруарная сложность, к которой он позже будет стремиться. Но оно утвердило вино как присутствие в домашней жизни.

«Волшебный кокон» касался семьи — безопасности, которая приходит от знания безоговорочной поддержки. Десятилетия спустя этот психологический фундамент окажется ценнее любого винного диплома.

Строительный магнат #

До вина был бетон. В 1996 году Александр основал группу «Выбор» в Новороссийске и стал известен как «отец премиального строительства» портового города. Компания выстраивала репутацию инженерной точности, которая позже неожиданно пригодится.

Строительный бизнес научил Александра управлять сложностью и видеть проблемы как замаскированные возможности.

Пробуждение вина #

Вино вошло в его сознание в 2003 году, когда он встретил Франка Дюзенера и попробовал вина Шато Ле Гран Восток. Что-то пробудилось и не утихало. В 2010 году он купил 45 гектаров в долине Семигорье — не для производства вина, а потому что земля казалась хорошей инвестицией.

«Ещё 10 лет назад я думал, что делать с этим участком земли. Не могу сказать, что тогда уже что-то понимал в вине, хотя любил его. Какая там обрезка, какие обработки, да и вообще, как делать вино?»

Неохотный винодел #

Первый урожай 2011 года поставил вопрос ребром. Александр был не готов, поэтому предыдущий владелец переработал виноград. Но к февралю 2012 года он сделал выбор: он будет делать своё вино.

Он нанял французского винодела Гаэль Брюллон, ничего не зная о виноградарстве. Wine Advocate присудил 89 баллов его Рислингу 2012 — уважаемо, но не прорывное признание.

Вопрос, который не уходил #

Wine Spectator прямо сказал Александру, что у них «нет ресурсов» для оценки российских вин. Он почти год переписывался с Джеймсом Саклингом. Послание было ясным: российские вина не стоят их времени.

Сомнение было неизбежным. Строительный магнат без винных дипломов, делающий вино в стране, которую индустрия отвергала — это амбиции или заблуждение?

Но у Александра были слова Черчилля и домашняя Изабелла родителей как психологические якоря. Он продолжал инвестировать в качество: гравитационная винодельня, французский посадочный материал, террасный виноградник.

Преимущество строителя #

Чего Александру не хватало в винных дипломах, он восполнял инженерным видением. Между 2014 и 2016 годами он построил первый в России террасный виноградник — 3,8 гектара каменных террас для автохтонного Красностопа Золотовского.

Гравитационная винодельня, завершённая в 2018 году, вместила 17 сферических бетонных ёмкостей. Его дочь создала интерьеры. Семейный проект обрёл физическую форму.

Валидация и наследие #

Оправдание пришло в 2021 году. World’s Best Vineyards поставила Sikory на 20-е место в мире — первая российская винодельня в их Top 50. Forbes назвал Пино Нуар Family Reserve 2018 Вином года.

«Что сейчас означает для Вас виноделие? Бизнес? Увлечение? Или наследство?»

«Хотелось бы ответить: и то, и другое, и третье. Но в первую очередь, это, конечно и однозначно, страсть!»

Александр представляет разговор со своим правнуком о дегустации 95-балльного Рислинга из посаженного им винограда. Винодельня, которую он построил, по его словам, «не исчезнет после того, как я перестану ей заниматься».