Красный Восток

Холдинг, переживший своего создателя

«Красный Восток» — прежде всего аграрный бизнес, а не вывеска. Холдинг выращивает собственные корма и хранит зерно на собственных элеваторах, ведёт племенное разведение, держит молочные мегафермы в районах Татарстана и откормочную площадку «Русский мрамор» в Рыбно-Слободском районе. Головной офис — в Казани, на улице Тихорецкой. Сырое молоко холдинг продаёт переработчикам, зерно — через трейдеров и элеваторы.

Масштаб виден в стаде. В 2025 году «Красный Восток» произвёл около 109 200 тонн молока, примерно 305 тонн в сутки, — при стаде около 40 000 голов, из них 17 000 коров. Это крупнейший производитель молока в Татарстане, и в 2024 году он занимал то же место. Стадо — главный актив: на нём держится остальной холдинг, корма ему дают собственные поля, а обновляется оно за счёт покупки 100 тёлок в месяц с декабря 2023 года.

Этот объём набран уже без основателя, погибшего в феврале 2020 года. Господдержка холдинга сокращалась из года в год вплоть до 2023-го. На следующий год после его гибели пришла засуха. Холдинг прошёл этот отрезок на меньшей территории, а молока выпускал больше. Руководил холдингом сын, не основавший его, — и сам объяснил, почему решил его сохранить.

От пивзавода к земле

Название пришло от пива. В 1996 году Айрат Хайруллин стал генеральным директором, а позже председателем совета директоров казанского пивзавода «Красный Восток» — бизнеса, чьё имя агрохолдинг носит до сих пор.

Землёй семья занялась в марте 2003 года. Хайруллины — Айрат и его брат Илшат — собрали агрохолдинг из обанкротившихся колхозов. Около 20 000 бывших колхозников внесли свои земельные паи, и холдинг начался с россыпи деревенских наделов, а не с единого земельного массива. В июле 2004 года в Казани зарегистрировали молочную операционную компанию «Красный Восток Агро», которая поглотила районные сельхозпредприятия.

Три года семья держала и пивзавод, и аграрный холдинг. Решающий шаг пришёлся на январь 2006 года: пивоваренный бизнес продали турецкой Efes, а сами сосредоточились на сельском хозяйстве. С тех пор делом стала земля, а имя казанского пива досталось молочному холдингу. Через год в Алексеевском районе открылась мегаферма «Левашово» — позже холдинг стал испытывать на ней новые технологии.

Россыпь районов

Холдинг разбросан по республике, а не собран в одном месте. Алькеевский район, вокруг села Базарные Матаки, был одним из первых, куда он пришёл в 2003 году. В Алексеевском районе два молочных комплекса: «Левашово», площадка для испытаний, и «Лебяжье» с высокопродуктивным стадом и родильным отделением. Молочный комплекс «Ленино» в Камско-Устьинском районе стоит на базе бывшего колхоза и напоминает, из чего холдинг собирали. Молочный комплекс «Ачасыры» в Зеленодольском районе открылся в 2020 году. Откормочная площадка и мясное производство «Русский мрамор» — в Рыбно-Слободском районе. Татарстанские площадки тянутся от Зеленодольского района, к западу от Казани, до Алексеевского и Алькеевского на юго-востоке.

Зерновое хозяйство ближе к городу. Элеватор холдинга стоит в Казани, на улице Портовой, и его собираются перенести в районы, поближе к полям.

За пределами Татарстана «Красный Восток» управляет молочно-растениеводческим комплексом «Октябрьский» в Ульяновской области — на базе бывшего хозяйства аграрного университета. Дальше на запад холдинг владел двумя молочными фермами в Тамбовской области (Шереметьево, Пичаево-Нива). Это были самые дальние его площадки. В 2020 году фермы продали.

Гибель основателя и сужение

Айрат Хайруллин погиб при крушении вертолёта в Татарстане 7 февраля 2020 года. В тот же месяц дело принял его сын Адель. Коллективу его представил дядя Илшат, партнёр основателя с 2003 года. В марте 2020 года зарегистрирована группа компаний «Красный Восток», генеральным директором которой стал Адель. Остальные наследники отказались от долей в его пользу: он унаследовал долю отца и руководит холдингом.

Он принял холдинг, когда условия работы ухудшались. По его собственным цифрам, государственные субсидии упали с ₽1,2 млрд в 2019 году до ₽587 млн в 2023-м, спускаясь ступенями ₽930 млн, ₽900 млн и ₽680 млн. Поддержка сокращалась каждый год, а к 2023 году составляла меньше половины того, что холдинг получал в последний полный год при основателе.

Дальше холдинг сжимался. В сентябре 2020 года ФАС одобрила продажу двух молочных ферм холдинга в Тамбовской области, и «Красный Восток» сузился до Татарстана и Ульяновской области. Не прошло и восьми месяцев после гибели основателя, как самые дальние его фермы продали.

Потом подвела погода. В 2021 году засуха снизила урожайность зерновых в холдинге до 10,6 ц/га. Средний надой составил 15 кг молока на корову в сутки против 32–38 кг у хозяйств-лидеров, быков отправили на убой. В ноябре 2025 года в интервью «БИЗНЕС Online», подводя итог первым пяти годам у руля, Адель Хайруллин перечислил испытания этого времени — среди прочего ковид, три засухи и два переувлажнённых года — и сказал, что эти испытания пытались сделать холдинг сильнее.

Выпуск не рухнул. В 2022 году молока произвели 90 000 тонн, в 2023-м — 105 700 тонн: в тот год субсидии достигли дна — ₽587 млн. К 2024 году «Красный Восток» стал крупнейшим производителем молока в Татарстане, а в 2025-м выдал около 109 200 тонн. Холдинг выстоял: потеряв основателя и больше половины государственной поддержки и продав тамбовские фермы, он в 2025 году дал молока больше, чем в 2022-м и в 2023-м.

Как устроен холдинг

«Красный Восток» — группа компаний, а не одна компания. Молоко производит операционная компания «Красный Восток Агро», зарегистрированная в Казани в 2004 году. Управляет холдингом из Казани отдельная головная компания. Растениеводство вынесено в ещё одну. В марте 2020 года зарегистрирована группа компаний «Красный Восток», генеральным директором которой стал Адель Хайруллин.

Каждая из этих компаний сдаёт собственную отчётность, сводная цифра по группе не публикуется. Структура досталась от времён основателя, когда операционная компания поглощала районные сельхозпредприятия — холдинг собирали из бывших колхозов. Поэтому размер холдинга удобнее читать в тоннах молока и головах скота, чем в одной финансовой сумме.

Отсюда и порядок передачи дела. Адель унаследовал долю отца, остальные наследники отказались от долей в его пользу, а через считаные недели после гибели основателя зарегистрировали группу компаний с Аделем генеральным директором.

Улучшать стадо, которое уже есть

Выход нашли в стаде, а не в новой земле. С декабря 2023 года холдинг покупает по 100 тёлок в месяц: улучшает имеющееся стадо шаг за шагом, не выбраковывая его целиком и не завозя новое.

Результат виден в надоях. В 2021 году коровы холдинга давали в среднем 15 кг молока в сутки. В 2025-м — 24–25 литров в сутки, а на комплексе «Лебяжье» — 32–34 литра. Два года приведены в разных единицах — килограммах в 2021-м и литрах в 2025-м, — поэтому их стоит сопоставлять, но не считать единым измеренным приростом.

Цепочка, которая работает на стадо, осталась целой. Холдинг по-прежнему выращивает собственные корма, хранит собственное зерно, ведёт племенное разведение и откармливает мясной скот на откормочной площадке «Русский мрамор». Новый молочный комплекс «Ачасыры» открылся в 2020 году, в год передачи дел. Сужение отняло дальний регион, а не звено производства: Тамбов холдинг продал, а каждое звено от поля до молока сохранил.

Меньше господдержки, больше процентов

После 2020 года в деньгах бизнеса поменялись места: государственной поддержки стало меньше, процентов — больше. Государственные субсидии, по цифрам самого Аделя Хайруллина, упали с ₽1,2 млрд в 2019 году до ₽587 млн в 2023-м. Проценты по кредитам холдинга, по его словам, обошлись в ₽600–700 млн за год до ноября 2025 года, порой доходя до ₽100 млн в месяц — при том что обычной он называет сумму в ₽44–50 млн. Нагрузку он назвал феноменально большой. Обе цифры его собственные, из интервью «БИЗНЕС Online» в феврале 2024 года и в ноябре 2025-го.

Проценты за год до ноября 2025 года превысили всю господдержку, полученную в 2023-м. В самые тяжёлые месяцы платежи по ним были примерно вдвое выше уровня, который он считает обычным.

Погашение долга стало заявленной политикой: о ней в 2026 году сказал Адель Хайруллин, наряду с долгосрочной целью — 800 тонн молока в сутки против примерно 305 тонн в 2025-м. Бизнес, сохранивший землю, стадо и цепочку от корма до молока, сохранил заодно и стоимость их финансирования.

Оставаться в Татарстане

Стратегия названа прямо: глубина вместо охвата. В феврале 2024 года на интернет-конференции «БИЗНЕС Online» Адель Хайруллин объяснил, почему холдинг останется там, где есть: о расширении можно будет говорить, возможно, лет через десять, а пока цель — максимальный уровень эффективности в пределах Татарстана. Это прозвучало уже после продажи тамбовских ферм — как стратегия для того, что холдинг сохранил. Расширение он не исключил, но отложил, а мерой на промежуточные годы выбрал эффективность, а не размер.

Нынешний холдинг — не тот, что при отце. Территории у него меньше, господдержки намного меньше, а молока он даёт больше, чем в 2022-м или 2023-м. Единственный комплекс за пределами Татарстана — в Ульяновской области. Основной вес держат татарстанские фермы. В ту же сторону указывает и запланированный перенос казанского элеватора в районы — ближе к полям, которые холдинг уже обрабатывает.

Сколько места осталось внутри этих границ, лучше всего видно по цифрам самого холдинга. Средняя корова «Красного Востока» в 2025 году давала 24–25 литров в сутки; стадо в «Лебяжьем» — 32–34. Разница между ними — тот рост, который холдинг решил искать дома.

Последнее обновление: 21 октября 2026

Исследовано 32 источника на русском языке.