Brandmine Weekly Выпуск 22 · вторник, 6 октября 2026 г. На виду, но незамеченные. Пока. |
Вторую неделю подряд — Татарстан, и это намеренно. Вопрос этой недели простой: если вы хотите понять, кому через десять лет будет принадлежать один из этих бизнесов, куда смотреть? Не на полку. С 2012 по 2017 год крупнейшая молочная группа региона, «ВАМИН», проходила через банкротство, и её 28 заводов распродали по одному. Как минимум восемь нынешних производителей молочной продукции и сыра ведут историю своей собственности от той распродажи. «Бахетле», казанская сеть халяльных продуктов, сократила число московских магазинов до одного, а тем временем на внука основательницы зарегистрировали новую производственную компанию. У «Челны Холода», восьмого в России по выпуску мороженого, мажоритарного акционера по данным реестра нет. «Славица», которой управляют из Сибири, в 2015 году зарегистрировала компанию для своего завода в Набережных Челнах, и, по данным реестра, её основателю принадлежит около пятой части. «Тестори», ещё в 2017 году закупавшая джем за рубежом, теперь владеет собственным производителем джема. Названия брендов остаются прежними. А вот владельцы заводов за ними могут смениться — и фиксируется это в регистрационных документах компаний. * * * Рандал Истман · Пенанг |
Главная история Молочный крах, который построил целый коридор 🇷🇺 Россия · Отраслевой обзор В 2014 году Минтимер Мингазов, которому было чуть за двадцать, зарегистрировал молочную компанию под семейным именем. Его отец, Вагиз Мингазов, только что лишился империи из 28 заводов, а банкротство, которое её у него отняло, всё ещё продолжалось. Сын ничего не стал переименовывать. Он арендовал заводы у государственного управляющего, к которому перешли активы отца, в 2017 году выкупил два из них в собственность и построил компанию «Арча». К 2024 году её выручка, по отраслевому рейтингу «Союзмолоко», достигла ₽13 млрд (~$150 млн USD), а сама компания стала третьим по величине производителем сыра в России. На пике, по оценке «Коммерсанта», на группу его отца, «ВАМИН», приходилось около 35% молочной продукции в магазинах Казани. В сентябре 2012 года её кредитор ВТБ, которому группа задолжала ₽436 млн (~$5 млн USD), начал процедуру банкротства. Как писал «Коммерсантъ», власти самого Татарстана считали, что группа разрослась слишком сильно, чтобы выжить. Государство выкупило оставшиеся активы через лизинговую компанию и перепродало их — завод за заводом. Когда в 2017 году дело закрыли, требования к группе превышали ₽12,6 млрд (~$147 млн USD). Активы ушли за ₽2,7 млрд (~$31 млн USD). Заводы остались на месте. Сменились их владельцы. Самые крупные заводы забрали две большие агрогруппы. Управляющий, который вёл эти активы от имени государства, оставил один завод себе и превратил его в сырную компанию — сейчас она принадлежит его жене. Ещё один купил сицилиец, открывший первую в Казани пиццерию, — теперь это сыроварня «Каприно». Ещё один достался фермеру из нефтедобывающего района. А два купил сын основателя. Вот почему молочная карта Татарстана сегодня выглядит именно так: дело не в планировании, а в том, у кого нашлись деньги, когда одну компанию распродавали по частям. Некоторым из новых владельцев уже пришлось пройти и через следующую передачу бизнеса. Основатель «Каприно» Джузеппе Спарта умер в 2021 году. Его вдова, Наиля Спарта, стала генеральным директором, и завод продолжает работать; кому принадлежит его доля, из открытых данных не видно. Минтимер Мингазов сохранил имя «Вамин». «Страха не было, — сказал он BUSINESS Online. — Имелось желание доказать что-то себе и отцу». Как минимум 8 — производителей молочной продукции и сыра в Татарстане, чья история собственности восходит к одной распродаже после банкротства |
Читать полный профиль → |
|
Что это значит Вынужденная распродажа, определившая картуМолочную карту Татарстана никто не планировал. Её сформировала одна вынужденная распродажа — и те, у кого в тот год нашлись деньги на завод. Документы о продаже показывают, как нынешние владельцы ведут свою историю от того краха. Рост — на заводе«Бахетле» сокращала магазины, а тем временем новые производственные компании регистрировали на дочь основательницы в 2020 году и на её внука в 2023-м. Тот, кто следит только за магазинами, увидел бы отступление; документы показывают, что семья строит производство, — при этом сама основательница говорила, что уходить не собирается. Производителю вафель «Тестори» сокращать нечего: магазинов у компании нет. По данным реестра, в 2018 году её материнская компания стала единственным владельцем «Дарлетто», производителя джема, а в 2025 году выручка «Дарлетто» выросла примерно вчетверо. Собственность, которой не видно в документахОснователь «Каприно» умер в 2021 году; заводом руководит его вдова, а кому принадлежит его доля, из открытых данных не видно. «Челны Холодом» с 1987 года руководит один и тот же инженер; компания поднялась на восьмое место в России по мороженому, а мажоритарного акционера по данным реестра у неё нет. В обоих случаях понятно, кто управляет бизнесом. Документы фиксируют часть собственности; остальное в открытых источниках не отражено. |
|
Вывод недели В Татарстане вывеска магазина мало что говорит. Кому принадлежит завод и переходил ли он из рук в руки, записано в регистрационных документах компаний. |
|
Также на этой неделе 🇷🇺 Россия · Бренд Челны Холод Крупнейший известный акционер без зафиксированного контрольного пакета (31,4%, 2014): 39 лет у руля завода, 8-е место по мороженому в стране. |
🇷🇺 Россия · Бренд Славица Головной офис в Сибири, завод в Татарстане с 2015 года: 30 900 тонн мороженого «Славицы» — пятое место в отраслевом рейтинге России 2024 года. |
🇷🇺 Россия · Бренд Тестори (Дарлетто) В 2017 году гендиректор «Дарлетто» заявила, что «Тестори» покупает джем за рубежом. В 2025-м выручка «Дарлетто» выросла примерно вчетверо. |
|
|
Цифры недели | ● | ₽12,6 млрд (~$147 млн USD) — сумма требований кредиторов «ВАМИНа» на момент закрытия дела о банкротстве в 2017 году; активы ушли за ₽2,7 млрд (~$31 млн USD). Все долларовые суммы в выпуске пересчитаны по единому текущему курсу: ₽85,96 за $1. |
| ● | ₽13 млрд (~$150 млн USD) — выручка компании «Арча» за 2024 год по отраслевому рейтингу «Союзмолоко»; эту компанию сын основателя построил на двух заводах «ВАМИНа» |
| ● | Более ₽600 млн (~$7 млн USD) — вложено в «Фабрику Бахетле-1», производственную компанию, которую в декабре 2023 года зарегистрировали на внука основательницы «Бахетле» |
| ● | 31,4% — крупнейшая доля в «Челны Холоде» по данным реестра (2014); мажоритарного акционера по данным реестра нет |
|
|
Со стола аналитика Материалы Brandmine о России можно бесплатно читать на английском, у большинства страниц есть русская и китайская версии. Пять историй этой недели стоят в одном ряду с другими брендами Татарстана и статьёй прошлой недели о производителях продуктов питания региона. Смотреть российские бренды → |
|
|
|